Ixak Oiartzabal (saxoa eta perkusioa), Aitor Pavon (gitarra), Gorka Azpiroz (baxua) eta Javi Morcillok (bateria) osatzen dute Peppermint Quartet. Donostian jaio zen taldea, eta musika estilo ezberdinak jotzen dituzte: Funk, Reggae, Bossa, Jazz, Blues...