Hika Txakolindegia, Amasa-Villabona
Donostiako zinemaldian, 300 haritz dokumentala estreinatu zen. Filma Mantala Basque Gastronomyk bultzatu du, euskal gastronomia bultzatzeko Basque Culinary Centerren ekimenak. Mantalak 23 sukaldari eta hainbat artista bildu zituen Arantzazun, horien artean HIKAko Roberto Ruiz, Ama jatetxeko Javi Rivero eta Gorka Rico eta beste hainbat sukaldari ezagun. Helburua euskal gastronomi- ari begirada garaikide bat proposatzea da, funtsezko galdera batetik abiatuta: nola eutsi gaur egun nortasun propio bati, aurrera egiteari utzi gabe eta jatorri- arekiko lotura galdu gabe.
AIURRI hedabideak eskualdeko nortasun hitzak jaso eta zabaltzen ditu. Harpidedun eginda, tokiko albisteak euskaraz lantzen dituen komunikabidea babestuko duzu.
Egin AIURRIkide!
Egin AIURRIkide!