Plater bat hiru atal nagusitan bisualki zatitzea, horretan datza Harvard platera. Eta, nola ez, elikadura osasungarria sustatzea da helburua. 2011n Harvardeko Unibertsitateko Osasun Publikoko Eskolan sortu zen, gehiegizko pisuaren eta obesitatearen prebalentzia handiak eraginda. "Plateraren metodoa", "plateraren dieta" edo "plater osasungarria" ere esaten zaio metodo honi.
