Jon Mikel Arruabarrena dago Mizpiradi sagardotegiaren atzean eta aitak erakutsitako guztia martxan jartzeko gogoz dabil andoaindarra. Xabier Altunak zuzentzen du, berriz, Altuna: "Erronka asko ditugu aurretik eta horrek asko motibatzen nau. Erronka horietako bat izan da Euskal Sagardoaren Jatorri Deiturako parte izatea".
Altuna Sagardotegia
- Sagarraren jatorria: Ubikazio pribilegiatua due sagardotegi familiar eta tradizionala.
- Sagar-mota: Gehien bat bi barietate: Urtebi handia eta Urtebi txikia. Baita Goikoete eta Moko motako sagarrak ere.
- Lategi auzoa, 5, Urnieta ( 943 55 49 17)
Mizpiradi Sagardotegia
- Sagarraren jatorria: Egun, 2,5 hektareako sagastia dago landatuta etxe inguruan, eta, pixkanaka, gehiago landatzeko helburua du.
- Sagar-mota: 2 barietatez osatutako sagastia du, eta Moko da gehien erabiltzen duen sagar mota.
- Leizotz, 14, Andoain (943 59 39 54)