Bertan, Idiazabal gazta nola egiten den ezagutu zuten, baita gazta egiteko prozesuaren hainbat xehetasun eta bitxikeria ikasi ere.
Bisitan zehar, ardiei jaten eman zieten eta, ondoren, gaztandegian egiten diren bi gazta mota dastatu zituzten.
Egun ederra igaro zuten, esperientzia berriez gozatzen eta gauza asko ikasten!